本报讯(记者/周朝阳)12月11日上午,安徽省人大常委会副主任陈先森,巢湖市人大常委会主任周恩平、副主任季萍,巢湖市副市长郑连胜一行莅临富煌三珍水产加工区视察水产加工与食品安全工作。富煌三珍食品集团行政总监黄志华、生产总监郑贤陪同视察。
视察组一行先后参观了加工区展示厅与生产加工通道,并听取了黄志华对富煌三珍发展概况及各车间生产加工能力情况的介绍。在汇报水产加工与食品安全工作时,黄志华说,富煌三珍一直恪守《食品安全法》等法律、法规,自觉执行各项食品安全生产制度,坚决抵制违法违规行为,强抓食品安全质量管控体系。并坚持源头控制管理、加工过程监管和售后追溯体系管理三位一体措施。在源头控制管理上,须通过公司检测中心和省商检部门同时检测合格后,方可收购原材料,从源头上杜绝不合格的产品;在加工监管过程中,严格执行HACCP、ISO9001、ISO14001、BRC、IFS、MSC、美国沃尔玛人权认证及美国商务部的验厂认证规范标准,对原、辅材料,包装材料,半成品,成品在感官、理化、微生物指标方面严格监管;在售后追溯体系方面,公司精确掌握了产品的流通去向和具体位置,具备在24小时内对产品进行有效召回的能力。
在听取了黄志华的汇报后,陈先森对富煌三珍的食品安全监管工作给予了充分肯定,他说,做好食品安全工作不仅是适应经济发展“新常态”的迫切要求,也是维护公共安全,促进社会和谐发展的责任所系。希望富煌三珍谨遵“质量第一、安全第一、消费者第一”的要求。同时他对富煌三珍未来的发展充满了信心,殷切期望富煌三珍继续强化产业链建设,力争在“十三五”期间,为我国的渔业科学发展和“三农”工作做出更大的贡献。