2019年12月21日，由长三角三省一市7家食品协会、学会共同举办的“2019长三角食品产业一体化高质量发展峰会”在合肥召开。安徽省市场监督管理局党组书记、局长韩永生，中国食品工业协会党委书记、副会长马勇，合肥市人民政府副市长朱策等领导参会。安徽富煌三珍食品集团有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业应邀参会。
本次峰会上，“巢三珍”品牌成功入选2019长三角名优食品品牌榜，“巢三珍”湖鲜焖酱斩获2019年度“长三角名优食品”荣誉。
“巢三珍湖鲜酱”拥有9项国家发明专利证书，3项“安徽省新产品”证书，并多次荣获国家农博会“金奖”、“创新奖”。它利用巢湖的地方特产——巢湖银鱼、巢湖秀丽白虾等优质食材，采用现代食品加工技术，通过美拉德等增香技术、天然保健香味物调制等工艺生产而成，实现了水产品的生态、绿色加工模式，推动了水产品产业向安全健康、营养方便等方向发展。